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四大跑后恢复食物:红薯四季皆宜 石榴缓解酸痛

日期:2019-12-25(原创文章,禁止转载)

四大跑后恢复食物:红薯四季皆宜 石榴缓解酸痛

北京时间11月29日,冬季是进补的好时候,同时也是利用食物来恢复身体的黄金阶段。在冬歇期进行训练之后,选择一些有恢复效果的蔬菜水果,是十分必要的。近日专业跑步网站就盘点了跑步锻炼之后恢复身体的四大利好食材,帮助广大跑者科学恢复,健康储能。

1.红薯

许多营养专家都建议,可以将红薯作为主食摄入,而且是全年都很适宜。在秋冬季节,红薯更加美味,跑者可以选择多吃一点。红薯中维生素A含量惊人,这对于保护视力、强健免疫系统很有好处。此外,红薯还是铁元素和钾元素的主要来源,这对于女性跑者来说格外重要。研究显示,红薯可以提高跑着身体内抗氧化剂的水平,并能降低肌肉损伤的风险,这对于跑者的身体恢复至关重要。

建议:烤一批红薯,可以在冰箱里保存一周的时间。它们可以作为早餐,或者是宵夜。试着将烤红薯配上切碎的鳄梨、黑豆和豆沙、杏仁奶油食用,味道真的很不错。

2.苹果

苹果不仅可以保存很长时间,而且对于跑者来说至关重要。苹果里富含多种黄酮类和抗氧化剂,特别是对于跑者来说很有好处的槲皮素。槲皮素提供抗炎和抗氧化作用,而且有助于提升肌肉力量。

建议:苹果除了大口生吃之外,还可以切成片,浸泡在杏仁奶油里,或者做成冰沙食用,都是不错的选择。此外,还可以把苹果、南瓜和甘蓝切成小块,用橄榄油、盐、胡椒、小肉桂和糖枫汁调味,400度烤制45分钟的时间,直到所有的蔬菜都软了,把它作为配菜,配合藜类或者是您喜欢的谷物来作为一顿饭。

3.石榴

石榴含有丰富的抗氧化剂、维生素C和B族维生素,对于保健至关重要。研究显示,石榴中含有的抗氧化剂能起到预防高胆固醇水平、心脏疾病和癌症的有效作用,对于跑者来说,还可以减少肌肉酸痛、提升肌肉恢复的速度。

建议:在早餐中,把石榴籽和酸奶、燕麦片配合起来,或者是放在咸味的蔬菜沙拉里当做甜味剂食用。也可以把石榴汁做成冰沙,在跑步后饮用,效果要比樱桃汁好很多。

4.南瓜

南瓜含有很丰富的营养,除了纤维素之外,还富含维生素A、维生素C和维生素E,此外抗氧化剂的含量也很丰富,可以起到抗炎、提高免疫力的作用。南瓜也是电解质和碳水化合物的重要来源,这些特点让南瓜成为了跑步运动前的好食物。

建议:在跑步锻炼之前1-2个小时,吃几个南瓜煎饼,也可以吃一些烤南瓜籽,那里面富含钠、镁和蛋白质。也可以那南瓜搅碎,放在燕麦粥、酸奶甚至冰沙里面,都是不错的选择。武汉哪里的医院治疗癫痫病好北京哪家癫痫病医院治疗的好黑龙江去哪里治疗羊癫疯

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